Birrificio La Buttiga
Birra artigianale Piacenza
| 33 cl | 75 cl | |
|---|---|---|
| Always Standing – Blanche – 4,2% vol. – bottiglia Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, avena, luppolo, lievito, coriandolo, buccia d’arancia, buccia di lime. Always Standing è una birra bianca che al gusto presenta note di coriandolo e agrumi come arancia dolce e lime, che si fondono con sfumature balsamiche e fruttate, concludendosi con un finale fresco e secco. Questa birra offre un’esperienza sensoriale unica e rinfrescante, ideale per chi cerca una blanche dal profilo aromatico complesso. | 6,00 | N.D. |
| Buttiga – German Ale – 4,5% vol. – bottiglia Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito. Buttiga è una German Ale dal carattere leggero e dal corpo snello, ideata per essere una “birra per tutti”. Questa birra è un omaggio alla prima “culla” del birrificio e celebra il recente trasferimento nella nuova sede produttiva. Il malto Pils e un po’ di frumento conferiscono a Buttiga una facilità di bevuta notevole, mentre i luppoli tedeschi le donano un aroma floreale con una sottile sfumatura speziata. | 6,00 | 12,00 |
| Pils in Love – senza glutine – Italian Pils – 4,5% vol. – lattina Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. SENZA GLUTINE Pils in Love è una Pilsner dal luminoso color giallo paglierino con una fitta schiuma. Questa birra senza glutine nasce dalla passione per le note maltate e l’aromatico profilo fornito dai diversi luppoli tedeschi, che le conferiscono un carattere unico e affascinante, perfetto per innamorarsi della sola bassa fermentazione di casa Buttiga. | 6,00 | N.D. |
| Psycho – Double IPA – 7,6% vol. – bottiglia Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. Psycho IPA è una Double IPA con una gradazione alcolica del 7,6%. Questa birra è caratterizzata da un bouquet olfattivo molto intenso e intrigante, con note di fiori tropicali, agrumi e frutto della passione. I 99,8 IBU, ricchi di luppoli americani e oceanici, sono ben bilanciati dai malti caramellati, che invadono piacevolmente la bocca lasciando una sensazione di freschezza e secchezza finale. | 6,00 | 12,00 |
| Furies – Tripel – 9,2% vol. – bottiglia Ingredienti: acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito, zucchero candito. Furies è una Tripel dal carattere ricco e persistente. Al naso presenta note fruttate, floreali e di caramello. All’assaggio, l’ingresso è dolce, pieno e rotondo, con sentori di frutta candita e biscotto che si armonizzano su un corpo robusto. Il finale rivela il carattere indomito di questa birra: secco, deciso, con una lieve ma percettibile amarezza che chiude la bevuta. | 6,00 | 12,00 |
| Sophia – Stout – 4,5% vol. – bottiglia Ingredienti: acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito. Sophia è una Stout con una gradazione alcolica del 4,5%. Questa birra si distingue per il corpo avvolgente e la schiuma pannosa e persistente, che abbracciano un piacevole aroma caratterizzato dai grani torrefatti. La dolcezza dei malti offre intensi sentori di caffè e cioccolato fondente, mentre i luppoli utilizzati equilibrano questa birra rendendola speciale. | 6,00 | N.D. |
N.D.: non disponibile
Birra alla spina
| Piccola 20 cl | Media 50 cl | |
| Leffe Blond doppio malto Birra bionda belgian pale ale, grande classico realizzato in Belgio dall’Abbazia Leffe dal 1240, riferimento assoluto delle bionde belghe in tutto il mondo. Alcol 6,60% alc. | 3,00 | 6,00 |
Birra Kühbacher
La birra bavarese dal cuore italiano
| Hell 50 cl – bassa fermentazione – 4,8% vol. Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina, gusto delicato e finemente maltato al palato. Helles è l’abbreviazione di Hellesbier (in tedesco “birra chiara”). | 6,00 |
| Weizen Hell 50 cl – alta fermentazione – 5,5% vol. Classica Weizen bavarese torbida, colore dorato chiaro con sentori tipici di lievito e molto fruttata. | 6,00 |
Birre commerciali
| Menabrea Bionda 33 cl – 4,8% vol. | 4,00 |
| Corona Extra 33 cl – 4,5% vol. | 4,00 |
| Corona Cero 33 cl– 0% vol. ZERO alcol | 4,00 |
| Ichnusa Non Filtrata 50 cl – 5% vol. | 5,00 |
| Franziskaner Weiss 50 cl – 5% vol. | 5,00 |
| Guinness – Draught, Stout – cl 33 | 5,00 |
Tutte le birre contengono glutine se non indicato “senza glutine”.
Allergeni: cereali e derivati