Carta delle Birre

Carta delle Birre


Birrificio La Buttiga
Birra artigianale Piacenza

33 cl75 cl

BUTTIGA
GERMAN ALE – 4,5% vol. – Bottiglia
INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito.
Buttiga è una German Ale dal carattere leggero e dal corpo snello, ideata per essere una “birra per tutti”. Questa birra è un omaggio alla prima “culla” del birrificio e celebra il recente trasferimento nella nuova sede produttiva. Il malto Pils e un po’ di frumento conferiscono a Buttiga una facilità di bevuta notevole, mentre i luppoli tedeschi le donano un aroma floreale con una sottile sfumatura speziata.

6,0012,00

PILS IN LOVEgluten free
ITALIAN PILS – 4,5% vol. – Lattina
INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito. SENZA GLUTINE
Pils in Love è una Pilsner dal luminoso color giallo paglierino con una fitta schiuma. Questa birra SENZA GLUTINE nasce dalla passione per le note maltate e l’aromatico profilo fornito dai diversi luppoli tedeschi, che le conferiscono un carattere unico e affascinante, perfetto per innamorarsi della sola bassa fermentazione di casa Buttiga.

6,00N.D.

PSYCHO
DOUBLE IPA – 7,6% vol. – bottiglia
INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Psycho IPA è una Double IPA con una gradazione alcolica del 7.6%. Questa birra è caratterizzata da un bouquet olfattivo molto intenso e intrigante, con note di fiori tropicali, agrumi e frutto della passione. I 99.8 IBU, ricchi di luppoli americani e oceanici, sono ben bilanciati dai malti caramellati, che invadono piacevolmente la bocca lasciando una sensazione di freschezza e secchezza finale.

6,0012,00

FURIES
TRIPEL – 9,2% vol. – bottiglia
INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito, zucchero candito.
Furies Trip è una Tripel dal carattere ricco e persistente. Al naso presenta note fruttate, floreali e di caramello. All’assaggio, l’ingresso è dolce, pieno e rotondo, con sentori di frutta candita e biscotto che si armonizzano su un corpo robusto. Il finale rivela il carattere indomito di questa birra: secco, deciso, con una lieve ma percettibile amarezza che chiude la bevuta.

6,0012,00

SOPHIA
STOUT – 4,5% vol. – bottiglia
INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito.
Sophia è una Stout con una gradazione alcolica del 4.5%. Questa birra si distingue per il corpo avvolgente e la schiuma pannosa e persistente, che abbracciano un piacevole aroma caratterizzato dai grani torrefatti. La dolcezza dei malti offre intensi sentori di caffè e cioccolato fondente, mentre i luppoli utilizzati equilibrano questa birra rendendola speciale.

6,0012,00

Birra alla spina

Birra alla Spina Leffe Blond doppio malto Piccola 0,20 cl.3,00
Birra alla Spina Leffe Blond doppio malto Media 0,50 cl.6,00

 

Birra KÜHBACHER
La birra bavarese dal cuore italiano

HELL  0,50 cl.
Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina, gusto delicato e finemente maltato al palato. Helles è l’abbreviazione di Hellesbier (in tedesco “birra chiara”).
Bassa fermentazione. 4,8% alc.vol.
5,00
WEIZEN HELL 0,50 cl.
Classica Weizen bavarese torbida, colore dorato chiaro con sentori tipici di lievito e molto fruttata. Alta fermentazione. 5,5% alc.vol.
5,00

 

Birre commerciali

Menabrea Bionda 33 cl.
4,8% alc.vol.
4,00
Corona Extra 33 cl.
4,5% alc.vol.
4,00
Dolomiti Pils 33 cl.
4,9% alc.vol. – ORZO e GRANTURCO 100% italiani
4,00
Dolomiti Rossa 33 cl. – ESAURITA
6,7% alc.vol. – ORZO e GRANTURCO 100% italiani
4,00
Dolomiti Doppio Malto 33 cl.
8% alc.vol. – ORZO e GRANTURCO 100% italiani
4,00
  
Icnusa Non Filtrata 50 cl.
5% alc.vol.
5,00
Franziskaner Weiss 50 cl.
5% alc.vol.
5,00

Tutte le birre contengono glutine.
Allergeni: cereali e derivati